Շաքար— Շաքարավազը աշխարհում ամենատարածված մթերքներից մեկն է, որն օգտագործվում է որպես քաղցր հավելում մեր սիրելի ըմպելիքների և մթերքների համար: Նախկինում շաքարավազը դիտվում էր միայն որպես հավելում, որն օգտագործվում էր այլ մթերքների համը փոխելու համար, սակայն 19-րդ դարում գիտնականները սկսեցին ավելի ճշգրիտ ուսումնասիրել շաքարի հատկությունները եւ պարզեցին, որ այն առանձին նյութ է։ Այսօր շաքարավազը շատ մթերքների մեջ կարևոր բաղադրիչ է և ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Շաքարի ճակնդեղից ստացված շաքարն աշխարհում շաքարի ամենատարածված տեսակն է։ Շաքարն օրգանիզմի համար արագ էներգիայի աղբյուր է։ Երբ շաքարը մտնում է օրգանիզմ, այն արագ տրոհվում է և վերածվում են էներգիայի: Այս գործընթացը տեղի է ունենում շատ արագ և թույլ է տալիս մարմնին արագ ձեռք բերել անհրաժեշտ էներգիա տարբեր ֆիզիկական և մտավոր առաջադրանքներ կատարելու համար, բայց շաքարի չափից շատ օգտագործումը կարող է հանգեցնել տարբեր առողջական խնդիրների, ինչպիսիք են գիրություն, շաքարախտ և սրտի հետ կապված խնդիրներ: Ուստի անհրաժեշտ է չափավոր քանակությամբ շաքար պարունակող մթերքներ օգտագործել և վերահսկել ձեր ընդհանուր սննդակարգը։ Մենք չգիտենք, բայց շաքարավազն օգտագործվում է շատ ապրանքների մեջ, նույնիսկ նրանց, որոնք քաղցր չեն համարվում։ Օրինակ՝ շաքարավազ են ավելացնում, տարբեր ոչ քաղցր պահանծոների, ապուրների մեջ։ Դրա շնորհիվ սնունդը ստանում է ավելի հաճելի համ։
Առաջադրանքներ
1․ Ինչի՞ց են շաքար ստանում։
Շաքարի ճակնդեղից ստացված շաքարն աշխարհում շաքարի ամենատարածված տեսակն է։
2․ Ըստ քեզ շաքարն օգտակա՞ր է, թե՞ վնասակար։ Պատասխանդ պատճառաբանիր։
Ինծ համար շաքարավազը օգտակար է քաղցրաուտելիքների համար է։
3․ Բառերի իմաստն այլ ձևով արտահայտիր՝ շաքարի մեջ – շարքարում, սենյակի մեջ – սենյակում, դասարանի մեջ – դասարանում, հացի մեջ – հացում, գետի մեջ – գետում, բնի մեջ բնում, կյանքի մեջ – կյանքում։
4․ Սևով նշված բառերը դրեք ուղիղ ձևով։
փոխելու – փոխել, օգտագործվում էր – ոգտագործել, ունի – ունենալ, ստանում է – ստանալ։
5․ Կ՞ան այնպիսի ուտելիքներ, որոնցում շաքար են ավելացնում, բայց դրանք քաղցր համ չունեն։
Օրինակ՝ շաքարավազ են ավելացնում, տարբեր ոչ քաղցր պահանծոների, ապուրների մեջ։